Naše hlavné výrobky: aminokyselínový silikón, blokový silikón, hydrofilný silikón, všetky ich silikónové emulzie, zmáčanie liaty rýchlosť Improver, vodná repelent (bez fluóru, uhlíka 6, uhlíka 8), chemikálie Washingu Demin (ABS, Enzyme, Spandex Protector)
Úvod do povrchovo aktívnych látok
Povrchové látky majú amfifilitickú molekulárnu štruktúru: jeden koniec obsahuje hydrofilnú skupinu označovanú ako hydrofilnú hlavu, zatiaľ čo druhý koniec obsahuje hydrofóbnu skupinu známu ako hydrofóbny chvost. Hydrofilná hlava umožňuje, aby sa povrchovo aktívne látky rozpustili vo vode vo svojej monomérnej forme.
Hydrofilná skupina je často polárnou skupinou, ktorá môže byť karboxylovou skupinou (-COOH), skupinou kyseliny sulfónovej (-SO3H), aminoskupinou (-NH2), amínou a ich solami, hydroxylovými skupinami (-OH), amidovými skupinami (-o-) ako inými príkladmi polárnych hydrofilných skupín.
Hydrofóbna skupina je typicky nepolárny uhľovodíkový reťazec, ako sú hydrofóbne alkylové reťazce (r- pre alkyl) alebo aromatické skupiny (ar- pre aryl).
Povrchovo aktívne látky sa môžu rozdeliť do iónových povrchovo aktívnych látok (vrátane katiónových a aniónových povrchovo aktívnych látok), neiónových povrchovo aktívnych látok, amfoterických povrchovo aktívnych látok, zmiešaných povrchovo aktívnych látok a ďalších. V roztokoch povrchovo aktívnych látok, keď koncentrácia povrchovo aktívnej látky dosiahne určitú hodnotu, molekuly povrchovo aktívnej látky budú tvoriť rôzne usporiadané agregáty známe ako micely. Proces micelizácie alebo tvorby miciel je rozhodujúcou základnou vlastnosťou roztokov povrchovo aktívnych látok, pretože mnoho dôležitých interfaciálnych javov je spojených s tvorbou miciel.
Koncentrácia, pri ktorej povrchovo aktívne látky tvoria micely v roztoku, sa označuje ako kritická koncentrácia micely (CMC). Mikel nie sú pevné, sférické štruktúry; Skôr vykazujú extrémnu nezrovnalosť a dynamické zmeny tvaru. Za určitých podmienok môžu povrchovo aktívne látky vykazovať aj reverzné stavy miciel.
Faktory ovplyvňujúce CMC:
- Štruktúra povrchovo aktívnej látky
- Typ a prítomnosť prísad
- teplota
Interakcie medzi povrchovo aktívnymi látkami a proteínmi
Proteíny obsahujú nepolárne, polárne a nabité skupiny a mnoho amfifilitických molekúl môže interagovať s proteínmi rôznymi spôsobmi. V závislosti od podmienok môžu povrchovo aktívne látky tvoriť molekulárne organizované agregáty s rôznymi štruktúrami, ako sú micely alebo reverzné micely, ktoré interagujú odlišne s proteínmi.
Interakcie medzi proteínmi a povrchovo aktívnymi látkami (proteín-surfaktant, PS) primárne zahŕňajú elektrostatické interakcie a hydrofóbne interakcie. Iónové povrchovo aktívne látky interagujú s proteínmi hlavne elektrostatickými silami polárnej skupiny a hydrofóbnymi interakciami alifatického uhlíkového reťazca, ktoré sa viažu na polárne a hydrofóbne oblasti proteínu, čím tvoria komplexy PS.
Nonionické povrchovo aktívne látky primárne interagujú s proteínmi prostredníctvom hydrofóbnych síl, kde hydrofóbne reťazce interagujú s hydrofóbnymi oblasťami proteínov. Interakcia môže ovplyvniť štruktúru a funkciu povrchovo aktívnej látky a proteínu. Preto typ a koncentrácia povrchovo aktívnych látok spolu s environmentálnym kontextom určujú, či povrchovo aktívne látky stabilizujú alebo destabilizujú proteíny, ako aj to, či podporujú agregáciu alebo disperziu.
HLB hodnota povrchovo aktívnych látok
Aby povrchovo aktívna látka vykazovala svoju jedinečnú medzifázovú aktivitu, musí vyvážiť hydrofóbne a hydrofilné komponenty. HLB (Hydrofil-lipofilová rovnováha) je miera hydrofilnej lipofilnej rovnováhy povrchovo aktívnych látok a slúži ako indikátor hydrofilných a hydrofóbnych vlastností povrchovo aktívnych látok.
Hodnota HLB je relatívna hodnota (v rozsahu od 0 do 40). Napríklad parafín má hodnotu HLB 0 (bez hydrofilného zložky), polyetylénglykol má hodnotu HLB 20 a vysoko hydrofilný SD (dodecylsulfát sodný) má hodnotu HLB 40. Hodnota HLB môže slúžiť ako vodiaci referencia pri výbere povrchovo aktívnych látok. Vyššia hodnota HLB naznačuje lepšiu hydrofilnosť, zatiaľ čo nižšia hodnota HLB naznačuje horšiu hydrofilnosť.
Čas príspevku: 10. september 2014